滾揉機性能簡介:
該機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。
本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小 漿葉圓弧形設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。 防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
產(chǎn)品特點: 1、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。 2、漿葉圓弧形設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。 3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機:總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化
詳細尺寸參數(shù):
產(chǎn)品名稱 |
功率(kw) |
電壓(v) |
轉(zhuǎn)速(/min) |
真空度(mp) |
有效容量(L/桶) |
外形尺寸(mm) |
備注 |
300L真空滾揉機 |
1.5+0.75 |
380 |
6-8r可變頻調(diào)速 |
<=-0.08mp |
300 |
1550*1000*1490 |
電器部分為防水電腦板控制 |
600L真空滾揉機 |
1.5+0.75 |
380 |
6-8r可變頻調(diào)速 |
<=-0.08mp |
600 |
1600*1100*1450 |
電器部分為防水電腦板控制 |
800L真空滾揉機 |
1.5+0.75 |
380 |
6-8r可變頻調(diào)速 |
<=-0.08mp |
800 |
1900*1100*1600 |
電器為防水電腦板控制 |
1000L真空滾揉機 |
2.2+0.75 |
380 |
6-8r可變頻調(diào)速 |
<=-0.08mp |
1000 |
1900*1200*1600 |
電器為防水電腦板控制 |
1200L真空滾揉機 |
2.2+0.75 |
380 |
6-8r可變頻調(diào)速 |
<=-0.08mp |
1200 |
2200*1200*1700 |
電器為防水電腦板控制 |
1400L真空滾揉機 |
3+1.5 |
380 |
6-8r可變頻調(diào)速 |
<=-0.08mp |
1400 |
2300*1400*2200 |
電器為防水電腦板控制 |
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